miércoles, 15 de diciembre de 2010

Apio cura las reumas y calma los nervios ,artritis

Apio (Apium graveolens)

Planta medicinal perteneciente a la familias de las Apiaceas y se le suele encontrar en la tierra norte de América y también gran parte del mediterráneo y mayormente es utilizada en la cocina el apio es una plana con tallos estriados y tiene forma de penca con hojas acuñadas por lo regular esta planta tiene un sabor dulce se le puede encontrar casi todo el año.



Esta es una de las plantas más comunes y seguramente la conocemos por que la hemos visto en la cocina o en cualquier platillo ya que es muy utilizada como complemento en varios tipos de comidas pero más que todo el Apio tiene propiedades muy buenas ya que es muy rico en vitaminas calcio y potasio que son elementos necesarios en el cuerpo humano.




El Apio es usado mucho para los reumas y para hacer una bebida que calma los nervios con una gran eficacia también es bueno para la artritis y es de las pocas plantas que tienen una sustancia que protege los pulmones contra cualquier infección respiratoria, el consumo es variable ya que puedes comerlo crudo o hacer un jugo con algunas frutas como naranjas o zanahorias para añadirle algunas vitaminas mas y de paso darle un sabor más agradable.

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