sábado, 29 de diciembre de 2012

Canela: Propiedades Beneficiosas y Curativas

La canela es muy utilizada en la cocina, y tiene un sabor que lo hace especialmente adecuado para postres o platos con un sabor delicado. Sin embargo, la utilidad de la canela no se limita a la cocina, si no también se utiliza para fines terapéuticos ,inclusive esta planta de olor se menciona es la biblia en especial en el éxodo, haciendo un recuento de esta planta podríamos decir que tiene más de 2 mil años.


La canela contiene un 10 por ciento de agua, azúcares y muy poca grasa.También grandes cantidades de minerales, tales como calcio, manganeso, hierro, potasio, fósforo sodio, selenio y cinc. Entre las vitaminas, que contiene esta la vitamina A, C, E, K, B1, B2, B3, B5 y B6. La canela también contiene aminoácidos, tales como ácido aspártico, alanina, arginina, ácido glutámico, leucina, lisina, valina, treonina, glicina y triptófano.

Tal vez es uno de los remedios naturales para la pérdida de peso, pero ¿tiene alguna propiedad beneficiosa?